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果树冬季修剪：弱树为何要早剪和重剪，旺树为何要迟剪和轻剪？
更新日期：2024-01-05 14:38:28
不论种植哪种果树，如果你不懂果树的修剪技术，那么你就不是一名合格的果农，而且你也种不出长势平衡健壮的果树、得不到理想的果园连续丰产。
对于果树来说，虽说果树一年四季都可以修剪，但果树四季修剪的时间、目的、作用与修剪方法各不相同，一般来说：
①冬剪的主要目的是调整果树骨架、改善树体结构，适合修剪时间主要集中在冬季12月份果树落叶后且枝叶养分向树体回流积累后一直到下一年2月份前后树体内汁液流动向果树各个枝条顶部分散运输前的这段时间进行。
②春剪（包括花前复剪）主要目的是缓和树势、促进成花，适合修剪时间主要集中在春季2月树体内营养汁液开始流动一直到3-4月份果树开始萌芽前后的这段时间内进行。
③夏剪的主要目的是控制新稍旺长、促进果树花芽分化和促进幼果膨大发育，适合修剪时间主要集中在春末夏初3-4月份新稍开始伸长到3-5公分一直到5-6月份果树新稍（春稍）基本停止生长时的这段时间进行。
④秋剪的主要目的是改善果树枝条光照透风条件、促进枝叶养分向树体回流积累，适合修剪时间主要集中在9月份新稍（秋稍）停长前、果树摘果前一直到果树秋季落叶之前的这段时间进行。
由此可见，果树冬季修剪是全年果树修剪的基础、是调控全年树势平衡生长的核心，其他春、夏、秋三季的果树修剪都是在果树冬剪基础上的查漏补缺和纠正完善。
今天这篇文章，北京傲禾测土就给大家讲一讲果树的冬季修剪（果树冬季落叶后到春季萌芽前），而且主要是给大家讲果园里最常见的两个极端树势果树的不同冬季修剪方法——虚弱树修剪（合势补养增树势）与强旺树修剪（分势消耗削树势）。因为对于果树来说，果树冬剪是调节明年总体树势平衡（扶弱抑强）的关键期，毕竟不论明年树势太弱，还是明年树势太旺，都不利于果园实现高产、还容易造成果树大幅减产，只有中规中矩的中庸健壮树势才能实现果树和果园的连年丰收高产。
一、长势弱的果树和长势旺的果树分别长成什么样子？（判断弱树与判断旺树）
（一）有以下3种生长表现的就是长势过弱的弱树
第一点：果树整体生长无力、长势非常缓慢，当年长出来的新稍长度不足20-30公分（绝大多数新稍长度不足9寸）。
第二点：全年整棵果树上抽长出来的新稍非常稀少（特别严重时不长新稍），树上新枝条普遍很细、很短、很弱（短小细弱枝占比非常大，几乎见不到1尺以上的长条），树上不但营养枝非常稀少，而且基本上看不到有长结果枝条。
第三点：果树上的叶片狭小瘦弱、新芽干瘪瘦弱不饱满不充实，虽然有时果树上上的成花和开花量明明很大，但果树开花坐果率非常低，并且花后结出来的果实普遍个头很小、品质很差。
（二）以下3种生长表现的就是长势过旺的旺树
第一点：果树生长长势非常旺盛、生长速度非常快，当年长出来的新稍长度普遍都在30-50公分以上（绝大数新稍都超过一1尺以上、甚至部分长度超过2尺以上、达到80-1米多长）。
第二点：全年整棵果树上抽长出来的长新稍数量非常多，并且树上徒长枝比较多，内膛容易大量抽生直立枝条，树上新枝条长势普遍又强壮又旺盛（整棵果树上基本上看不到不足9寸到1尺以下的短小枝条）。虽然果树上的长枝条数量非常多，但绝大数的长枝条普遍木质化老熟度较低（枝条发育不成熟）。
第三点：果树上枝条上的叶片比较小、而且树上花芽分化数量少、花芽分化质量差、芽体干瘪小而不饱满不充实、果树成花难度比较大、开花坐果率比较低且开花坐果期容易大量落花落果，果树上结出来的果实个头也是普遍膨大慢、个头小、还容易幼果期大量早落。
二、长势弱的果树和长势旺的果树应该怎样正确区别冬剪？（弱树修剪与旺树修剪差别大）
（一）修剪弱树和旺树之前必须要搞明白的两个问题：弱树需要合势修剪增加养分、旺树需要分势修剪消耗养分
1、弱树需要通过修剪合势增加养分：果树之所以长势弱，是因为树体内积累储备的养分总量太少（营养匮乏），导致果树自身向各个枝叶部位运输供给的养分不足，从而造成果树出现生长缓慢发育不良、无力萌发生长新枝新叶、缺少养分不能正常萌芽开花结果；果树之所以长势旺，是因为树体积累储备的总养分量太充足（营养过剩），导致果树自身向各个枝叶部位运输供给的养分过量，在加上果树顶部生长优势的带动、枝叶生长养分争夺能力本就强于花果生殖生长养分争夺能力，从而刺激果树过度生长（旺长）、大量萌发生长旺盛新枝新叶、春季芽花果生长发育得不到所需的营养。
2、旺树需要通过修剪分势消耗养分：长势弱的果树，如果下一年要想实现树势由弱复壮、重新恢复正常萌芽抽枝长叶开花结果的能力，就必须在果树当年摘果落叶后到下一年春季萌芽抽枝展叶前，尽可能的增加树体营养积累储备量、适当早疏剪和重修剪掉枝条、最大程度减少树体养分过多向枝条分散消耗量，也就是让果树在冬季增补养分蓄力，从而让果树到次年春季逐步恢复整正常树势、重新增强生长发育活力。长势旺的果树，如果下一年要想实现树势旺到缓，不再因为树体营养过剩、枝叶营养生长过旺而影响正常萌芽开花结果，就必须在果树当年摘果落叶后到下一年春季萌芽抽枝展叶前，尽可能的消耗树体营养积累储备粮、适当晚修剪和轻修剪枝条、最大程度的让树体多余过剩养分通过向枝条分散而多消耗掉一些，也就是让果树在冬季消耗养分削弱树势，从而让果树到次年春季时能够由旺长树势变成健壮树势而达到正常萌芽抽枝长叶和正常开花结果的目的。
（二）长势弱的果树和长势旺的果树应该如何正确冬剪？
第一种弱树的冬剪管理：早修剪、多疏枝、重短截、去弱枝留强枝，增加营养增强树势
从上面的分析中我们可以知道：长势较弱的果树主要是因为树体营养供应不足造成的，它冬剪时需要大量稀疏的树上枝条量、降低树体营养分散负担（减少了枝条也就减少了树体养分消耗量），以此提高树体养分集中度、增加树体养分积累储备量、避免树体养分大量向枝条部位分散、促进树体养分更多的向根部和主干回流，从而促使果树到明年春季能够正常萌芽生枝和开花结果。
因此，我们在管理弱树的时候，不仅要在果树摘果后落叶前早施秋肥、重施长效缓效肥料（如有机肥、菌肥等），而且在果树落叶入冬后要尽量早修剪果树、多疏剪掉树上的小弱细枝，以此来增加树体营养积累储备量。
大家在对弱树进行冬季修剪的时候，一般在果树落叶后的年前11-12月份前后就要开展早剪枝，千万不要等到年后再去晚修剪，避免树体养分过度分散消耗而不利于积累养分复壮树势。弱树剪枝的时候，不仅要把太弱太小太稀的多余枝条剪掉或重回缩处理，而且剪枝时还要注意对下部枝条、斜长枝条、老衰枝条、虚弱枝条、光秃枝条、下垂枝、挡光枝、背下枝以及短花束结果枝等多进行疏剪或重回缩（中截、重截或极重截中弱枝），以此让树体养分能够更多的积累在主干中而不分散在枝条里，同时还要注意多保留上部枝条、直立枝条、新生枝条、强壮旺条，以此让果树到明年能够有较强的生长能力和生长活性。
除此之外，在冬季修剪弱树的时候，还要注意多疏花芽，以此通过控制开花数量、减少开花结果数量、疏花疏果增强树势的方法（特别弱差的果树花果期可以少留果甚至不留果），达到节约树体养分复壮树势的目的。
总而言之一句话：弱树修剪要合势集中树体养分（以增强树势为重点），一要早，二要重，三要少留弱小枝、多留强健枝促长势，以此促进树体营养积累、增加树体养分储备。
第二种旺树的冬剪管理：晚修剪、少疏枝、轻截枝、去旺枝增小枝，分散养分缓和树势
从上面的分析中我们可以知道：长势较旺的果树主要是因为树体营养积累过剩造成的，它冬剪时不仅不能太多的疏枝、不能太重的截枝（疏枝和截枝会让树体养分过度集中无法分散消耗），反而需要多留多增加一些小枝数量、多让枝条进行缓放（增加小枝和缓放枝条可以增加树体养分的分散消耗量），以此来增加果树的营养消耗负担、让树体养分更多的向枝条部位分散消耗、有效分散消耗掉树体内过剩多余的养分、避免果树把大量的养分积累储备在根部和主干内，从而让过旺的树势通过合理修剪在冬季到春季萌芽前缓和下来，从而促使果树到明年春季时能够恢复到正常萌芽生枝开花结果的状态。
因此，我们在管理旺树的时候，不仅不能在摘果后过早的去施秋肥、过多的去施长效缓效肥料，而且在果树落叶入冬后也不能过早的去修剪果树、过多过重的去修剪枝条，反而需要在冬季落叶后到早春萌芽前这段时间内，尽可能的去推迟冬剪果树的时间，尽可能的多保留树上小枝条，以此增加树体养分分散消耗量。
大家在对旺树进行冬季修剪的时候，一般在果树落叶后的当年11-12月份完全落叶休眠前（过年之前）不要去修剪它，正确的做法是等到明年1-2月份到树体内汁液开始流动前（过完年之后）再去修剪它，特别旺盛的果树可以等到春季花前复剪时一次性修剪，让它在冬季到早春萌芽前越冬期内通过枝条消耗掉一部分树体内养分。旺树修剪枝条的时候，一方面要适当剪除掉一部分旺长枝、发育枝、直立枝、粗大旺长枝、挡光大侧枝（没有生长空间的长枝条可以直接剪掉），适当多保留一些能够成花结果能够分散树体养分的小枝条，多留一些侧长枝、下部枝，另一方面要对树上长势过旺和过长的枝条及分枝进行适当打头去顶或者轻短截抑顶（长枝缓放长留），要对果树外围过长光秃的旺长枝条进行拉枝到下垂状态且对枝条进行刻芽促生能成花的短枝，要对上部旺长枝条要留小枝去大枝、留斜枝去直枝，以此来加重树体营养消耗量、减缓果树旺盛长势、促树成花。
除此之外，在冬季修剪旺盛的时候，要注意尽量少疏花芽，以此通过多成花、多留花、多坐果、以果压树的方法，让旺长的树势慢慢的削弱树势、形成中庸健壮的树势。
总而言之一句话：旺树修剪要分势分散消耗树体养分（以缓和树势为核心），一要迟，二要轻，三要少留粗大旺长枝、多留细小枝压树势，以此增加树体营养供应负担、加大树体养分消耗量。
三、其他几个果树修剪时需要特别注意的的技术要点
1、果树冬季修剪时，先修剪土壤贫瘠、水肥条件差、整体长势差的果树，后修剪土壤肥沃、水肥条件好、整体长势壮旺的果树，先修剪开花结果早和成熟摘果早的果树，后修剪开花结果晚和成熟摘果晚的果树，先修剪成龄大树和结果盛期果树，后修剪未成龄幼树和刚结果的初果期果树，先修剪处于结果大年期的果树，后修剪处于结果小年的果树。
2、果树冬季修剪时，要记住多疏枝、重短截可以刺激果树大量萌发新枝、增强果树旺盛生长能力，而枝条开角、下拉枝条有利于缓和树势、促进果树成花。
3、上部长势弱、下部长势强的果树冬季修剪时，可以把果树下方基本数量太多的轮生枝、主枝、大枝剪锯掉一部分，并加大下部主枝的开角度、缩小上部枝条的开角，
4、树冠偏向一边出现一侧大枝、一侧小枝现象的果树冬剪修剪时，对于枝少枝小的一侧，修剪时要注意对大枝开大角、枝下多疏枝、枝上多留花，小枝抬枝缩角、枝少多疏花。
5、对于果树上出现很大一截光秃无枝的枝条，修剪时要注意通过刻芽刺激萌芽抽生新枝且新枝萌发后再及时回缩的方法进行处理，以此来刺激果树大量萌发新枝、解决枝条大段缺枝的问题。
对于果树来说，虽说果树一年四季都可以修剪，但果树四季修剪的时间、目的、作用与修剪方法各不相同，一般来说：
①冬剪的主要目的是调整果树骨架、改善树体结构，适合修剪时间主要集中在冬季12月份果树落叶后且枝叶养分向树体回流积累后一直到下一年2月份前后树体内汁液流动向果树各个枝条顶部分散运输前的这段时间进行。
②春剪（包括花前复剪）主要目的是缓和树势、促进成花，适合修剪时间主要集中在春季2月树体内营养汁液开始流动一直到3-4月份果树开始萌芽前后的这段时间内进行。
③夏剪的主要目的是控制新稍旺长、促进果树花芽分化和促进幼果膨大发育，适合修剪时间主要集中在春末夏初3-4月份新稍开始伸长到3-5公分一直到5-6月份果树新稍（春稍）基本停止生长时的这段时间进行。
④秋剪的主要目的是改善果树枝条光照透风条件、促进枝叶养分向树体回流积累，适合修剪时间主要集中在9月份新稍（秋稍）停长前、果树摘果前一直到果树秋季落叶之前的这段时间进行。
由此可见，果树冬季修剪是全年果树修剪的基础、是调控全年树势平衡生长的核心，其他春、夏、秋三季的果树修剪都是在果树冬剪基础上的查漏补缺和纠正完善。
今天这篇文章，北京傲禾测土就给大家讲一讲果树的冬季修剪（果树冬季落叶后到春季萌芽前），而且主要是给大家讲果园里最常见的两个极端树势果树的不同冬季修剪方法——虚弱树修剪（合势补养增树势）与强旺树修剪（分势消耗削树势）。因为对于果树来说，果树冬剪是调节明年总体树势平衡（扶弱抑强）的关键期，毕竟不论明年树势太弱，还是明年树势太旺，都不利于果园实现高产、还容易造成果树大幅减产，只有中规中矩的中庸健壮树势才能实现果树和果园的连年丰收高产。
一、长势弱的果树和长势旺的果树分别长成什么样子？（判断弱树与判断旺树）
（一）有以下3种生长表现的就是长势过弱的弱树
第一点：果树整体生长无力、长势非常缓慢，当年长出来的新稍长度不足20-30公分（绝大多数新稍长度不足9寸）。
第二点：全年整棵果树上抽长出来的新稍非常稀少（特别严重时不长新稍），树上新枝条普遍很细、很短、很弱（短小细弱枝占比非常大，几乎见不到1尺以上的长条），树上不但营养枝非常稀少，而且基本上看不到有长结果枝条。
第三点：果树上的叶片狭小瘦弱、新芽干瘪瘦弱不饱满不充实，虽然有时果树上上的成花和开花量明明很大，但果树开花坐果率非常低，并且花后结出来的果实普遍个头很小、品质很差。
（二）以下3种生长表现的就是长势过旺的旺树
第一点：果树生长长势非常旺盛、生长速度非常快，当年长出来的新稍长度普遍都在30-50公分以上（绝大数新稍都超过一1尺以上、甚至部分长度超过2尺以上、达到80-1米多长）。
第二点：全年整棵果树上抽长出来的长新稍数量非常多，并且树上徒长枝比较多，内膛容易大量抽生直立枝条，树上新枝条长势普遍又强壮又旺盛（整棵果树上基本上看不到不足9寸到1尺以下的短小枝条）。虽然果树上的长枝条数量非常多，但绝大数的长枝条普遍木质化老熟度较低（枝条发育不成熟）。
第三点：果树上枝条上的叶片比较小、而且树上花芽分化数量少、花芽分化质量差、芽体干瘪小而不饱满不充实、果树成花难度比较大、开花坐果率比较低且开花坐果期容易大量落花落果，果树上结出来的果实个头也是普遍膨大慢、个头小、还容易幼果期大量早落。
二、长势弱的果树和长势旺的果树应该怎样正确区别冬剪？（弱树修剪与旺树修剪差别大）
（一）修剪弱树和旺树之前必须要搞明白的两个问题：弱树需要合势修剪增加养分、旺树需要分势修剪消耗养分
1、弱树需要通过修剪合势增加养分：果树之所以长势弱，是因为树体内积累储备的养分总量太少（营养匮乏），导致果树自身向各个枝叶部位运输供给的养分不足，从而造成果树出现生长缓慢发育不良、无力萌发生长新枝新叶、缺少养分不能正常萌芽开花结果；果树之所以长势旺，是因为树体积累储备的总养分量太充足（营养过剩），导致果树自身向各个枝叶部位运输供给的养分过量，在加上果树顶部生长优势的带动、枝叶生长养分争夺能力本就强于花果生殖生长养分争夺能力，从而刺激果树过度生长（旺长）、大量萌发生长旺盛新枝新叶、春季芽花果生长发育得不到所需的营养。
2、旺树需要通过修剪分势消耗养分：长势弱的果树，如果下一年要想实现树势由弱复壮、重新恢复正常萌芽抽枝长叶开花结果的能力，就必须在果树当年摘果落叶后到下一年春季萌芽抽枝展叶前，尽可能的增加树体营养积累储备量、适当早疏剪和重修剪掉枝条、最大程度减少树体养分过多向枝条分散消耗量，也就是让果树在冬季增补养分蓄力，从而让果树到次年春季逐步恢复整正常树势、重新增强生长发育活力。长势旺的果树，如果下一年要想实现树势旺到缓，不再因为树体营养过剩、枝叶营养生长过旺而影响正常萌芽开花结果，就必须在果树当年摘果落叶后到下一年春季萌芽抽枝展叶前，尽可能的消耗树体营养积累储备粮、适当晚修剪和轻修剪枝条、最大程度的让树体多余过剩养分通过向枝条分散而多消耗掉一些，也就是让果树在冬季消耗养分削弱树势，从而让果树到次年春季时能够由旺长树势变成健壮树势而达到正常萌芽抽枝长叶和正常开花结果的目的。
（二）长势弱的果树和长势旺的果树应该如何正确冬剪？
第一种弱树的冬剪管理：早修剪、多疏枝、重短截、去弱枝留强枝，增加营养增强树势
从上面的分析中我们可以知道：长势较弱的果树主要是因为树体营养供应不足造成的，它冬剪时需要大量稀疏的树上枝条量、降低树体营养分散负担（减少了枝条也就减少了树体养分消耗量），以此提高树体养分集中度、增加树体养分积累储备量、避免树体养分大量向枝条部位分散、促进树体养分更多的向根部和主干回流，从而促使果树到明年春季能够正常萌芽生枝和开花结果。
因此，我们在管理弱树的时候，不仅要在果树摘果后落叶前早施秋肥、重施长效缓效肥料（如有机肥、菌肥等），而且在果树落叶入冬后要尽量早修剪果树、多疏剪掉树上的小弱细枝，以此来增加树体营养积累储备量。
大家在对弱树进行冬季修剪的时候，一般在果树落叶后的年前11-12月份前后就要开展早剪枝，千万不要等到年后再去晚修剪，避免树体养分过度分散消耗而不利于积累养分复壮树势。弱树剪枝的时候，不仅要把太弱太小太稀的多余枝条剪掉或重回缩处理，而且剪枝时还要注意对下部枝条、斜长枝条、老衰枝条、虚弱枝条、光秃枝条、下垂枝、挡光枝、背下枝以及短花束结果枝等多进行疏剪或重回缩（中截、重截或极重截中弱枝），以此让树体养分能够更多的积累在主干中而不分散在枝条里，同时还要注意多保留上部枝条、直立枝条、新生枝条、强壮旺条，以此让果树到明年能够有较强的生长能力和生长活性。
除此之外，在冬季修剪弱树的时候，还要注意多疏花芽，以此通过控制开花数量、减少开花结果数量、疏花疏果增强树势的方法（特别弱差的果树花果期可以少留果甚至不留果），达到节约树体养分复壮树势的目的。
总而言之一句话：弱树修剪要合势集中树体养分（以增强树势为重点），一要早，二要重，三要少留弱小枝、多留强健枝促长势，以此促进树体营养积累、增加树体养分储备。
第二种旺树的冬剪管理：晚修剪、少疏枝、轻截枝、去旺枝增小枝，分散养分缓和树势
从上面的分析中我们可以知道：长势较旺的果树主要是因为树体营养积累过剩造成的，它冬剪时不仅不能太多的疏枝、不能太重的截枝（疏枝和截枝会让树体养分过度集中无法分散消耗），反而需要多留多增加一些小枝数量、多让枝条进行缓放（增加小枝和缓放枝条可以增加树体养分的分散消耗量），以此来增加果树的营养消耗负担、让树体养分更多的向枝条部位分散消耗、有效分散消耗掉树体内过剩多余的养分、避免果树把大量的养分积累储备在根部和主干内，从而让过旺的树势通过合理修剪在冬季到春季萌芽前缓和下来，从而促使果树到明年春季时能够恢复到正常萌芽生枝开花结果的状态。
因此，我们在管理旺树的时候，不仅不能在摘果后过早的去施秋肥、过多的去施长效缓效肥料，而且在果树落叶入冬后也不能过早的去修剪果树、过多过重的去修剪枝条，反而需要在冬季落叶后到早春萌芽前这段时间内，尽可能的去推迟冬剪果树的时间，尽可能的多保留树上小枝条，以此增加树体养分分散消耗量。
大家在对旺树进行冬季修剪的时候，一般在果树落叶后的当年11-12月份完全落叶休眠前（过年之前）不要去修剪它，正确的做法是等到明年1-2月份到树体内汁液开始流动前（过完年之后）再去修剪它，特别旺盛的果树可以等到春季花前复剪时一次性修剪，让它在冬季到早春萌芽前越冬期内通过枝条消耗掉一部分树体内养分。旺树修剪枝条的时候，一方面要适当剪除掉一部分旺长枝、发育枝、直立枝、粗大旺长枝、挡光大侧枝（没有生长空间的长枝条可以直接剪掉），适当多保留一些能够成花结果能够分散树体养分的小枝条，多留一些侧长枝、下部枝，另一方面要对树上长势过旺和过长的枝条及分枝进行适当打头去顶或者轻短截抑顶（长枝缓放长留），要对果树外围过长光秃的旺长枝条进行拉枝到下垂状态且对枝条进行刻芽促生能成花的短枝，要对上部旺长枝条要留小枝去大枝、留斜枝去直枝，以此来加重树体营养消耗量、减缓果树旺盛长势、促树成花。
除此之外，在冬季修剪旺盛的时候，要注意尽量少疏花芽，以此通过多成花、多留花、多坐果、以果压树的方法，让旺长的树势慢慢的削弱树势、形成中庸健壮的树势。
总而言之一句话：旺树修剪要分势分散消耗树体养分（以缓和树势为核心），一要迟，二要轻，三要少留粗大旺长枝、多留细小枝压树势，以此增加树体营养供应负担、加大树体养分消耗量。
三、其他几个果树修剪时需要特别注意的的技术要点
1、果树冬季修剪时，先修剪土壤贫瘠、水肥条件差、整体长势差的果树，后修剪土壤肥沃、水肥条件好、整体长势壮旺的果树，先修剪开花结果早和成熟摘果早的果树，后修剪开花结果晚和成熟摘果晚的果树，先修剪成龄大树和结果盛期果树，后修剪未成龄幼树和刚结果的初果期果树，先修剪处于结果大年期的果树，后修剪处于结果小年的果树。
2、果树冬季修剪时，要记住多疏枝、重短截可以刺激果树大量萌发新枝、增强果树旺盛生长能力，而枝条开角、下拉枝条有利于缓和树势、促进果树成花。
3、上部长势弱、下部长势强的果树冬季修剪时，可以把果树下方基本数量太多的轮生枝、主枝、大枝剪锯掉一部分，并加大下部主枝的开角度、缩小上部枝条的开角，
4、树冠偏向一边出现一侧大枝、一侧小枝现象的果树冬剪修剪时，对于枝少枝小的一侧，修剪时要注意对大枝开大角、枝下多疏枝、枝上多留花，小枝抬枝缩角、枝少多疏花。
5、对于果树上出现很大一截光秃无枝的枝条，修剪时要注意通过刻芽刺激萌芽抽生新枝且新枝萌发后再及时回缩的方法进行处理，以此来刺激果树大量萌发新枝、解决枝条大段缺枝的问题。
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