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今日冬至！
更新日期：2021-12-21 09:02:56
今日2021年12月21日，辛丑年农历农历十一月十八日，迎来二十四节气中的——冬至
冬至
冬至为农历十一月中，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。
它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。
冬至首先要送鞋，它是藏之终，生之始，故也称“亚岁”，重要性仅次于除夕。岁月要走过，所以，亚岁迎祥，履长纳庆，送鞋是为纳更多的吉祥。
冬至夜
按古人说法，冬至是一个安静之节。
这是为顺应阳气刚萌动的天时地理——它初萌微弱，需大家一起呵护之，以天下静扶助微气以成万物，共同成就一个健康、明媚的春天。
由此，这一日要关闭城门，关闭市场，停息战事，禁止喧闹，所以，冬至夜是一年中最安静的长夜。
冬至问候
按照南方习俗，冬至节与清明节一样重要，都要祭奠亡灵。这样，一年中，除夕、清明、七月十五与冬至，一共四次。
怀念已经故去的亲人、追思深深铭刻于心的过去的温馨，越来越变成我们心灵的一种寄托。
下班回家后，晚上参与一下祭奠，向已经隔了一个世界的亲人致以冬至的问候，让他们也有一个温暖的冬夜。
冬至三候
一候蚯蚓结 | 冬至之日“蚯蚓结”，蚯蚓感阴气蜷曲，感阳气舒展，六阴寒极时，纠如绳结。
二候麋角解 | 冬至后五日“麋角解”，鹿属阳，山兽，感阴气而在夏至解角。麋属阴，泽兽，感阳气而在冬至解角。
三候水泉动 | 再五日“水泉动”，水乃天一之阳所生，现在一阳初生，所以，水泉已经暗暗流动。
冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福的一种方法，是冬至日必须举行的一种仪式。
《周礼春官•神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求国泰民安。
《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”
唐宋时，以冬至和岁首并重。
《清嘉录》则直言：“冬至大如年。”
汉人自古冬至需拜天祭祖，而今国内只有潮汕地区延续此习。
南吃团子
冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。
汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
每逢冬至日清晨，南方各家各户都会开始磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，亦会赠送亲友以表祝福之意。
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
北吃饺子
在我国北方，每年农历冬至日，都有吃饺子的习俗。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这亦是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药之事。
东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。
消寒会
消寒会
《天宝遗事》载，唐人王仁裕每逢大雪，则扫雪通路，延请宾客到居处宴饮，称之为暖寒会。
后人在冬至之后，招集朋友，轮番聚饮，称为消寒会。
《金陵岁时记》记载:“吾乡当冬至节后，九人相约谦饮，自头九以至九九，各主东道一次，名日消寒会，文人墨客饮酒之余，兼及韵事。”
献袜履
古代女子在冬至日向公婆敬献鞋袜。
三国时魏国曹植在《冬至献袜履表》中言：“亚岁迎祥，履长纳庆。”
唐代小说《酉阳杂俎》中载：“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”
后唐《中华古今注》称:“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便相沿成习。
旧俗中无论南北，都流行这一风俗，寓意“阳生于下，日永于天，长履景福，至于亿年。”
因此，在过去，冬至也称为履长节。
数九九
我国大部分地区习惯自冬至起"数九"，每九天为一个小节，共分为九九八十一天。
民间流传着一首歌谣："一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。"
这首歌谣生动形象地反映出不同时间的季节变化。也表现了我国劳动人民的智慧。
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