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为什么膨果期要重点增施钙肥？为啥结果期补钙既能提质又能增产？
更新日期：2024-01-14 16:27:57
不论是苹果、桃、葡萄、樱桃、柑橘、猕猴桃、荔枝等果树作物，还是西瓜、草莓、茄子、西红柿、辣椒等茄果蔬菜，咱们农民朋友都希望它们在开花坐果后的膨果期到成熟采收前，每个果实能够长成个头非常大、果面上色很好看、酸甜可口风味好的优质果，以此来增加产量、提升品质、提高收益。
要想达到这个目的，在这些农作物幼果膨大期充足且合理的施肥增加养分供应就必不可少。在昨天的文章里，北京傲禾测土已经给大家讲了如何通过科学合理补充氮、磷、钾三种肥料养分去加速果实膨大长个、实现高产优收（膨果期施肥重点：前氮、后钾、中平衡），今天这篇文章北京傲禾测土再给大家说一种作物膨果期需要重点增施补充增施的施肥管理技巧——膨果期重补巧用钙肥促进果实进一步提质增产，减少及预防裂果、软果、烂果、落果、粗皮果和果实病害等果实问题的发生率。
一、开花结果类作物在膨果期为什么一定要重点补充钙肥？
原因一：补充钙肥能够有效促进果实提质增产
膨果期给作物及果实增施钙肥，虽然钙肥养分不能直接促进幼果膨大（钙不是果实膨大的主要元素和直接元素），但给作物补钙不仅可以提高果实的硬度和韧度，有效减少和避免果实发生软果、裂果等问题，而且补钙还能通过提高果实细胞壁及细胞壁的稳定性和细胞间的胶粘连能力，大幅减少落果、烂果、日灼果、浮皮果、腐心果和脐腐病、苦痘病、水心病等果实问题的发生，有效增加摘果后的耐运输、耐储存性（延长保鲜期预防果实过早软化腐烂）。
除此之外，在膨果期给作物补充钙肥，钙还能配合磷钾增强株体有机养制造能力、促进株体有机养分更多更快的向果实内转运积累（如增加甜度、提高单重）。由此可见，膨果期补钙，最主要的作用提高和改善果实的品质，其次是间接促进果实膨大增重提高产量。
原因二：开花结果类农作物对钙的需求量非常大
对于很多开花结果类的农作物来说，它们在开花结果期对钙的需求特别大量，尤其在谢花坐果后-幼果膨大期-转色成熟前前对钙的吸收量要超过对氮肥的吸收量。举个种植巨峰葡萄对大量、中量、微量各类肥料养分元素需求量的例子（谢花后到果实转色成熟前各类养分需求量大小：钾>钙>氮>磷>镁>铁>硼>锰>锌>铜>钼）：正常情况下，葡萄每生产1000斤优质果实，大约需要斤6.1钾素养分、5.1斤钙素养分、4.8斤氮素养分、1.4斤的磷素养分、1斤镁素养分、62.4克铁素养分、16.9克硼素养分、15克锰素养分、13.2克锌素养分、3.4克铜素养分、0.13克钼素养分。
如果你家地里所种植的开花结果类农作物在生长发育过程中（特别是膨果期）以上营养元素供应量不达标（特别是幼果期缺钙），那么你家葡萄也就没法顺利实现既高产优收和增产优收的目的。
原因三：耕地土壤中容易缺钙和作物吸收运输钙难度大
上面已经说过：很多开花结果类的农作物来在果实膨大期内对钙的需求量小于钾而大于氮（膨果初期补氮膨果快、膨果大、膨果中后期补钾果实重、果味甜），但作物膨果期需要钙肥时却未必能够从土壤中吸收到足够可用的钙素养分。所以，种植开花结果类的作物在膨果期需要重点去增施钙肥。其原因如下：
①作物根系对钙的吸收有效性比较低，因为土壤中的钙素容易固定流失而难以被根系吸收利用；②作物根系从土壤中吸收到体内的钙由下向上运输有效性比较低，因为钙素属于在作物体移动慢、运输慢的惰性元素）；③作物最容易缺钙的部位是植株顶部和上部的幼嫩组织，如花多、幼果、新枝、嫩叶以及根尖等部位经常发生缺钙性生理病害，如果你是以为种地经验丰富的老师傅，那么你肯定知道判断作物是不是缺钙、缺硼、缺锌时，首先要先去看农作物的顶部幼嫩组织。
二、膨果期一般在什么时候补充钙肥效果最好？果树类作物和瓜果蔬菜分别在何时给果实补钙？
对于开花结果的农作物来说，虽然作物在果实整个膨大发育期内都需要持续不断的吸收和补充钙肥（果实补钙能早勿晚），但果实生长发育有两个非常显著的吸收钙素营养的高峰期和关键期，一个是谢花后幼果刚开始膨大时，另一个是果实成熟采收前，其次就是果实硬核期到转色期，一般在这两个时间段果实最需要补充钙肥且果实补钙效果最好。
以开花结果的果树作物（如苹果）和瓜果作物（如西瓜）、茄果作物（如西红柿）为例分别说一下膨果期最佳补钙时间：
第一类：果树作物补钙。一般果树类作物一定要抓住谢花后20-40天内（坐住果到幼果套袋前）和果实成熟采收前20-40天（果实摘袋开始上色到果树摘果前）这两大关键补钙期对果实分别用含钙叶面肥集中补钙一次（这是果树上果实最需要补钙的节点和补钙最好的时候）。除了以上这两个补钙关键期以外，大家还可以在果树开花前7-10天和硬核期到转色前再用含钙叶面肥喷打各补钙1次，毕竟对于果树来说，整个果实发育期都需要补钙。
第二类：瓜果和茄果作物补钙。一般茄果类作物和瓜果类作物一定要抓住谢花后10-15天（谢花坐住果后）和果实成熟采收前10-15天（果实转色到摘果前）这这两大关键补钙期对果实分别用含钙叶面肥集中补钙一次（这是最茄果和瓜果最需要补钙的节点和补钙最好的时候），除了以上这两个补钙关键期以外，如果种植地土壤缺钙比较严重的话，北京傲禾测土建议大家可以在瓜果茄果作物幼苗移栽定植缓苗成活后和开花前7-10天再用含钙叶面肥喷打各补钙1次。
正常来说，作物在苗期和茎叶生长期补钙可以壮根壮棵（缺钙烂根尖、抗病性差），作物在花果期补钙可以保花保果和提高开花结果质量（缺钙花朵和果实容易从花柄和果柄部位分离掉落，缺钙会增加裂果、软果、烂果面、烂果心、粗皮果、苦痘病、脐腐病等问题的发生率）。
三、开花结果类作物一般用哪种钙肥补充钙肥养分效果比较好？
农作物补钙时所用的钙肥，要根据钙肥使用的时间和钙肥使用的方法灵活去选择。
（一）如果你是在膨果期给作物快速补充钙肥，那么给作物补钙最好的方法就是使用含钙叶面肥进行喷打叶片和果面，按一定间隔天数连续喷打2-3次（两次喷打时间不要低于7-10天，每茬作物喷打2-3次就足够了），此法补钙吸收速度快、养分利用率高、补钙效果直接且迅速，打叶面肥补钙时北京傲禾测土推荐大家购买使用EDTA螯合钙、氨基酸钙、糖醇钙、腐殖酸钙等这类作物更容易吸收的含钙叶面肥（这些叶面肥复配性也比较好）。膨果期不建议大家去使用过磷酸钙、钙镁磷肥等常规钙肥去根部施肥补钙，否则作物吸收慢、转运慢、养分利用率，很有可能导致果实完全错过最需要钙肥的补钙最佳时机。
（二）如果你想通过土壤施肥给作物补充钙肥，如增加土壤含钙量、预防作物生长期缺钙（特别是土壤本身缺钙的地块），那么结合耕地施底肥就是最好的补钙方法（一次充足增施钙肥可以满足作物整个生长季甚至全年对钙的需求），土壤补充钙肥时北京傲禾测土建议大家按照每亩每次使用30-40公斤过磷酸钙（适合北方种植区）或钙镁磷肥（适合南方种植区）的用量方法去进行土壤补钙即可。
知识要点总结：开花结果类农作物膨果期重点补钙，既能大幅提高和改善果实的品质，又能有效帮助果实膨大发育增产。膨果期给果实补钙的2个最佳补钙时间节点分别是幼果膨大早期（前期补钙）和果实成熟采收前（后期补钙），而且幼果膨大早期这遍补钙比果实成熟采收前这遍补钙更重要！
以上就是北京傲禾测土今天给大家讲的农作物膨果期补钙技术知识要点，你看完都记住了吗？
要想达到这个目的，在这些农作物幼果膨大期充足且合理的施肥增加养分供应就必不可少。在昨天的文章里，北京傲禾测土已经给大家讲了如何通过科学合理补充氮、磷、钾三种肥料养分去加速果实膨大长个、实现高产优收（膨果期施肥重点：前氮、后钾、中平衡），今天这篇文章北京傲禾测土再给大家说一种作物膨果期需要重点增施补充增施的施肥管理技巧——膨果期重补巧用钙肥促进果实进一步提质增产，减少及预防裂果、软果、烂果、落果、粗皮果和果实病害等果实问题的发生率。
一、开花结果类作物在膨果期为什么一定要重点补充钙肥？
原因一：补充钙肥能够有效促进果实提质增产
膨果期给作物及果实增施钙肥，虽然钙肥养分不能直接促进幼果膨大（钙不是果实膨大的主要元素和直接元素），但给作物补钙不仅可以提高果实的硬度和韧度，有效减少和避免果实发生软果、裂果等问题，而且补钙还能通过提高果实细胞壁及细胞壁的稳定性和细胞间的胶粘连能力，大幅减少落果、烂果、日灼果、浮皮果、腐心果和脐腐病、苦痘病、水心病等果实问题的发生，有效增加摘果后的耐运输、耐储存性（延长保鲜期预防果实过早软化腐烂）。
除此之外，在膨果期给作物补充钙肥，钙还能配合磷钾增强株体有机养制造能力、促进株体有机养分更多更快的向果实内转运积累（如增加甜度、提高单重）。由此可见，膨果期补钙，最主要的作用提高和改善果实的品质，其次是间接促进果实膨大增重提高产量。
原因二：开花结果类农作物对钙的需求量非常大
对于很多开花结果类的农作物来说，它们在开花结果期对钙的需求特别大量，尤其在谢花坐果后-幼果膨大期-转色成熟前前对钙的吸收量要超过对氮肥的吸收量。举个种植巨峰葡萄对大量、中量、微量各类肥料养分元素需求量的例子（谢花后到果实转色成熟前各类养分需求量大小：钾>钙>氮>磷>镁>铁>硼>锰>锌>铜>钼）：正常情况下，葡萄每生产1000斤优质果实，大约需要斤6.1钾素养分、5.1斤钙素养分、4.8斤氮素养分、1.4斤的磷素养分、1斤镁素养分、62.4克铁素养分、16.9克硼素养分、15克锰素养分、13.2克锌素养分、3.4克铜素养分、0.13克钼素养分。
如果你家地里所种植的开花结果类农作物在生长发育过程中（特别是膨果期）以上营养元素供应量不达标（特别是幼果期缺钙），那么你家葡萄也就没法顺利实现既高产优收和增产优收的目的。
原因三：耕地土壤中容易缺钙和作物吸收运输钙难度大
上面已经说过：很多开花结果类的农作物来在果实膨大期内对钙的需求量小于钾而大于氮（膨果初期补氮膨果快、膨果大、膨果中后期补钾果实重、果味甜），但作物膨果期需要钙肥时却未必能够从土壤中吸收到足够可用的钙素养分。所以，种植开花结果类的作物在膨果期需要重点去增施钙肥。其原因如下：
①作物根系对钙的吸收有效性比较低，因为土壤中的钙素容易固定流失而难以被根系吸收利用；②作物根系从土壤中吸收到体内的钙由下向上运输有效性比较低，因为钙素属于在作物体移动慢、运输慢的惰性元素）；③作物最容易缺钙的部位是植株顶部和上部的幼嫩组织，如花多、幼果、新枝、嫩叶以及根尖等部位经常发生缺钙性生理病害，如果你是以为种地经验丰富的老师傅，那么你肯定知道判断作物是不是缺钙、缺硼、缺锌时，首先要先去看农作物的顶部幼嫩组织。
二、膨果期一般在什么时候补充钙肥效果最好？果树类作物和瓜果蔬菜分别在何时给果实补钙？
对于开花结果的农作物来说，虽然作物在果实整个膨大发育期内都需要持续不断的吸收和补充钙肥（果实补钙能早勿晚），但果实生长发育有两个非常显著的吸收钙素营养的高峰期和关键期，一个是谢花后幼果刚开始膨大时，另一个是果实成熟采收前，其次就是果实硬核期到转色期，一般在这两个时间段果实最需要补充钙肥且果实补钙效果最好。
以开花结果的果树作物（如苹果）和瓜果作物（如西瓜）、茄果作物（如西红柿）为例分别说一下膨果期最佳补钙时间：
第一类：果树作物补钙。一般果树类作物一定要抓住谢花后20-40天内（坐住果到幼果套袋前）和果实成熟采收前20-40天（果实摘袋开始上色到果树摘果前）这两大关键补钙期对果实分别用含钙叶面肥集中补钙一次（这是果树上果实最需要补钙的节点和补钙最好的时候）。除了以上这两个补钙关键期以外，大家还可以在果树开花前7-10天和硬核期到转色前再用含钙叶面肥喷打各补钙1次，毕竟对于果树来说，整个果实发育期都需要补钙。
第二类：瓜果和茄果作物补钙。一般茄果类作物和瓜果类作物一定要抓住谢花后10-15天（谢花坐住果后）和果实成熟采收前10-15天（果实转色到摘果前）这这两大关键补钙期对果实分别用含钙叶面肥集中补钙一次（这是最茄果和瓜果最需要补钙的节点和补钙最好的时候），除了以上这两个补钙关键期以外，如果种植地土壤缺钙比较严重的话，北京傲禾测土建议大家可以在瓜果茄果作物幼苗移栽定植缓苗成活后和开花前7-10天再用含钙叶面肥喷打各补钙1次。
正常来说，作物在苗期和茎叶生长期补钙可以壮根壮棵（缺钙烂根尖、抗病性差），作物在花果期补钙可以保花保果和提高开花结果质量（缺钙花朵和果实容易从花柄和果柄部位分离掉落，缺钙会增加裂果、软果、烂果面、烂果心、粗皮果、苦痘病、脐腐病等问题的发生率）。
三、开花结果类作物一般用哪种钙肥补充钙肥养分效果比较好？
农作物补钙时所用的钙肥，要根据钙肥使用的时间和钙肥使用的方法灵活去选择。
（一）如果你是在膨果期给作物快速补充钙肥，那么给作物补钙最好的方法就是使用含钙叶面肥进行喷打叶片和果面，按一定间隔天数连续喷打2-3次（两次喷打时间不要低于7-10天，每茬作物喷打2-3次就足够了），此法补钙吸收速度快、养分利用率高、补钙效果直接且迅速，打叶面肥补钙时北京傲禾测土推荐大家购买使用EDTA螯合钙、氨基酸钙、糖醇钙、腐殖酸钙等这类作物更容易吸收的含钙叶面肥（这些叶面肥复配性也比较好）。膨果期不建议大家去使用过磷酸钙、钙镁磷肥等常规钙肥去根部施肥补钙，否则作物吸收慢、转运慢、养分利用率，很有可能导致果实完全错过最需要钙肥的补钙最佳时机。
（二）如果你想通过土壤施肥给作物补充钙肥，如增加土壤含钙量、预防作物生长期缺钙（特别是土壤本身缺钙的地块），那么结合耕地施底肥就是最好的补钙方法（一次充足增施钙肥可以满足作物整个生长季甚至全年对钙的需求），土壤补充钙肥时北京傲禾测土建议大家按照每亩每次使用30-40公斤过磷酸钙（适合北方种植区）或钙镁磷肥（适合南方种植区）的用量方法去进行土壤补钙即可。
知识要点总结：开花结果类农作物膨果期重点补钙，既能大幅提高和改善果实的品质，又能有效帮助果实膨大发育增产。膨果期给果实补钙的2个最佳补钙时间节点分别是幼果膨大早期（前期补钙）和果实成熟采收前（后期补钙），而且幼果膨大早期这遍补钙比果实成熟采收前这遍补钙更重要！
以上就是北京傲禾测土今天给大家讲的农作物膨果期补钙技术知识要点，你看完都记住了吗？
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